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カリッコリー 

これ・・・なんだと思います?

カリッコリー全体 カリッコリー


カリッコリーって野菜なんです
前々からスーパーで何度が見かけたけど
食べる勇気がなくて・・・
気になるけど
ずーーーとスルーしてた野菜
なんかサザエ?貝みたいなんもん
しかも毎回1個しか売ってないの

で、ついに買ってみました
スーパーのカゴに入れてウロウロしてると

見知らぬオバ様:『これ・・・美味しいの?』
私:『・・・初めて買うんです』
見知らぬオバ様:『私も気にはなってるのよ~!』

そうでしょー そうでしょーー
きっと気になってる人多いよね~


家でしみじみ見ても・・・
巻貝がたくさん付いてるようにしか見えない

レシピも知らないし
とりあえず茹でてみますか
カリッコリー房

房に分けてもこんな感じ
ネーミングからして・・・
ブロッコリーとカリフラワーだよね






茹でたての熱々を食べてみたら
食感はカリフラワーのモソモソ
味はブロッコリーよりも数倍甘い
おいしぃ~~~

マヨネーズ付けてみたら
甘さが倍増
以外や以外
ホントに美味

もし見かけたら是非
おためしあれ





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餃子パーティー 

実家と妹夫婦と私たちで餃子パーティー開催


ヤッターきゃー
相方との2人暮らしだと
餃子を手作りなんてしない
作った餃子は具たくさんで美味なのよねぇ~ポカーン


まずは材料の刻み当番はもちろん母親
私は・・・みじん切り苦手
時間かかっちゃうから辞退

なのでコネコネします
ほ?餃子のタレ?餃子たれ

こんな便利なものがあるのね
母親も初体験
どんな味になるのか楽しみ~

私と妹が包み当番
意外と包むの難しいねたらり
餃子恵美  餃子陽子

左が私  右が妹

私の餃子を妹のところに並べようとしたら

妹:「ちょっと~一緒にしないでくれる?」
私:「え?何で?」
妹:「私A型で几帳面なの~」
私:「・・・」

確かに私はO型の大雑把
ヒダの数が全然違うし笑
おのれ~自分がどれだけ綺麗に出来るか
私に見せたいんだな~・・・。

変な競い合いをしながら
大判40個完成
餃子完了
ちなみに左が妹の作成分 右が私
大差ない気がするのは私だけ?


焼き当番は母親&妹

私・・・焼くのも苦手・・・

パリパリにならないんだもん手書き風シリーズ矢印下

餃子焼き上がり

1皿20個ずつ焼いて2皿完成

やっぱり美味は-と
大人6人&お子ちゃま1人で
あっという間に完食
みんな、まだまだ食べれたみたい

今度は60個作らなきゃだねダッシュ



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